Perché Creta

Creta, la maggiore isola greca ed anche quella più a Sud, è una delle più belle del Mar Egeo. Ha un clima mite, con estati lunghe e circa 300 giorni di sole l’anno, conservando comunque tutti i cambiamenti stagionali.

Insieme alle splendide spiagge e le montagne, Creta è dotata di invidiabili infrastrutture. 4 aeroporti, otto ospedali moderni e tutto a distanza minore di un’ora, da qualunque punto dell’isola. Questi sono alcuni dei motivi per cui Creta è una delle località migliori per l’acquisto di abitazioni e per investire capitali.

Creta, il luogo dei miti e delle leggende, patria del Minotauro e luogo di nascita di Giove. L’isola che galleggia su un “mare di vino scuro”. I cretesi conservano ancora oggi sempre vive le proprie tradizioni.

Dalle cime innevate fino ai verdi oliveti, attraverso gole e fino al mare cristallino, Creta ha qualcosa da offrire a tutti ed è sempre pronta ad una calorosa accoglienza per tutti coloro che arrivano sull’isola per visitarla o che decidono di venirci a vivere.

Creta è nota per i suoi profumati oliveti ed il gustoso olio d’oliva puro, noto come il migliore in tutto il Mediterraneo e forse anche in tutto il mondo.

Tutta l’estate, le olive si godono il sole, pronte per essere raccolte alla fine di ottobre. Non appena raccolte, sono trasportate ai frantoi locali, dove si produce questo olio d’oliva vergine. Successivamente, l’olio prende la sua strada verso i negozi ed i supermercati ed infine, arriva sulla nostra tavola per condire insalate, "dakos”, il tradizionale pane cotto due volte, accompagnato da pomodoro, formaggio feta, olio ed origano.

L’alimentazione cretese è una delle più sane a livello mondiale, ricca di frutta fresca e verdure per tutto l’anno.

Dopo alcuni giorni, si adorano le specialità cretesi, realizzate con ingredienti mai pensati nei loro abbinamenti, come melograno, cocomero, senza dimenticare il formaggio feta, la ricotta dolce e salata e il formaggio groviera.

La carne fresca è anch’essa abbondante sull’isola, dove si allevano vitelli, agnelli, maiali e capre. È molto facile creare da soli delle pietanze da gustare durante le vacanze a Creta, Come ad esempio l’agnello "kleftiko”, maiale o vitello “stifado” con cipolle ed altre ricette cretesi uniche.

Infine, Creta è l’isola dove si trovano pesce e frutti di mare in abbondanza. Tutte le specie provengono dal mare circostante, come polipi, calamari, dentici, pesce spada, ecc.

Venite a Creta per vivere una vita più piacevole e più salubre.